螃蟹是很多人喜欢吃的海鲜，味道清新爽口。但是吃螃蟹不能忽视。有些东西不能和螃蟹一起吃，会引起食物中毒等副作用。那么螃蟹能和蒜苔一起吃吗？螃蟹能和柿子一起吃吗？让我们一起来看看吧。

　　　　螃蟹能和蒜苔一起吃

　　　　螃蟹含有丰富的蛋白质、钙、磷、钠等多种微量元素，对身体有良好的滋补作用，而蒜苔中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素和矿物质，营养价值丰富，一起吃有助于身体补充营养。促进生长发育的螃蟹是高蛋白海鲜食品，含有钙、锌、钠、铁、钾等矿物质元素，大蒜中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素等微量元素，是有助于身体生长发育的营养素，所以经常一起吃可以促进机体的生长发育。

　　　　螃蟹和柿子一起吃

　　　　螃蟹不能和柿子一起吃。两者都是寒性食物。柿子中含有鞣酸，蟹肉含有丰富的蛋白质，见面时会凝结成鞣酸蛋白，不易消化，妨碍消化功能，阻止肠道发酵，可能会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。另外，柿子最好不要空腹吃。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，在空腹吃柿子时，胃酸的作用会形成大小不同的硬块，如果这些硬块不能通过幽门进入小肠，就会停留在胃内，形成胃甘石。

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