体寒是中医的一种说法，指体内寒气重，这种人容易怕冷，常年手脚冰凉，不敢吹冷风，着一点风寒就容易感冒生病。很多蔬菜都是不能吃的，体寒的人要少吃清热的蔬菜，如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、黄豆芽、海带、鱼腥草、马齿苋、蕨菜等。可以吃性温的蔬菜，如山药、胡萝卜、包菜等。

　　　　体寒不能吃的蔬菜

　　　　1、黄豆芽

　　　　黄豆芽性寒，体寒或脾胃功能差的人，吃了黄豆芽容易加重体内的寒气。所以体寒的人最好少吃或不吃黄豆芽。

　　　　2、苦瓜

　　　　苦瓜味苦、性寒，主要用来清热解毒，体质寒凉的人吃了苦瓜容易加重身体的寒气，手脚冰凉情况会加剧。建议少吃或不吃为宜。

　　　　3、空心菜

　　　　空心菜是性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、容易拉肚子的人不能多吃，还有血压过低、手脚容易麻木或抽筋的人也不能多吃空心菜。

　　　　4、海带

　　　　海带属于凉性食物，如果经常感觉身体发冷、怕吹风，那么最好少吃海带。

　　　　5、马齿苋

　　　　马齿苋属于寒凉食物，体寒、脾胃虚寒的人吃了就容易腹泻。

　　　　体寒的人适合吃哪些蔬菜

　　　　了解了体寒的人不能吃的蔬菜，我们不妨再多了解一些，看看体寒的人适合吃哪些蔬菜。

　　　　适合体寒吃的蔬菜1：性平的蔬菜

　　　　山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、黑木耳、香菇、平菇、喉头菇、葫芦等。

　　　　适合体寒吃的蔬菜2：性温的蔬菜

　　　　葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜等。