川贝是一种药材，副作用相对来说较小，川贝母性凉，大量服用或搭配不当时，会出现一些不良反应，长期、大量服用川贝母可能会引起肠胃不适，伤元气，和乌头搭配会出现中毒反应。脾胃虚寒者慎吃川贝母，风寒咳嗽者不可以服用川贝母。口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，用错不能治病，反而会加重病情。

　　　　川贝母的副作用

　　　　1、川贝母性味苦、甘，微寒，脾胃虚寒及湿痰者应忌用，会引起腹胀、胃呆少纳等症状。

　　　　2、口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，否则会加重病情。

　　　　3、长期、大量服用川贝母会引起肠胃不适，伤元气。

　　　　4、川贝母和乌头搭配，会出现中毒反应。

　　　　5、体寒，尤其是宫寒，腹部怕凉，长期吃贝母会导致腹痛，腹泻，会加重宫寒引起痛经。

　　　　川贝母怎么吃

　　　　既然了解了川贝母的副作用，不妨再来了解一下川贝母怎么吃。

　　　　川贝母的吃法1：川贝炖雪梨

　　　　将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空，将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定，将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。有清热、化痰、止咳的作用。

　　　　川贝母的吃法2：川贝炖猪肺

　　　　川贝母10克，带气管猪肺1副，蛋清2个，白胡椒0.3克，盐、酱油适量。将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状，把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味食用。

　　　　川贝母的吃法3：川贝炖瘦肉

　　　　川贝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水炖60分钟。

　　　　川贝母的吃法4：川贝炖蜂蜜

　　　　川贝母12克、蜂蜜30克，川贝母去除杂质并打碎，川贝母放入炖盅内，加入蜂蜜，隔水炖1小时。